Bom dia pessoal!
Faz pouco tempo que descobri que existe o Dia Mundial da Nutella, e que é comemorado no dia de hoje (5 de fevereiro). Essa data foi criada em 2007 por dois blogueiros italianos, para se comemorar comendo Nutella e fazendo receitas deliciosas com o creme.
Sim, parece bobeira, mas para os amantes de Nutella, é mais do que a desculpa perfeita para se deliciar com ela, certo? Então eu trouxe para vocês uma receita que eu ja postei no blog que eu era colaboradora, mas vale a pena trazer para vocês aqui também!
Infelizmente (ou não) todas as vezes que faço esse Brigadeiro de Nutella, não da nem tempo de fotografar, então vou ficar devendo uma foto minha de minha autoria, mas garanto que a receita vale a pena!
Agora sem mais enrolações, da só uma olhada na receita (e não deixe de fazer, porque vale a pena!):
Brigadeiro de Nutella
Ingredientes:
1 Lata - leite condensado
50 ml (1/4 de xícara de chá) - leite
1 Colher (Sopa) - manteiga
1 Colher (Sopa) - chocolate em pó
100g (meio copo) - Nutella
1 Xícara (Chá) - avelãs moídas (esse item é opcional no brigadeiro, coloque apenas se você gostar. Eu não coloquei porque tenho alergia ^^)
Modo de preparo:
Aqueça a panela, misture o leite condensado, leite, chocolate, a Nutella e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
Retire do fogo e misture 1 colher de sopa da avelã triturada.
Transfira a mistura para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
Faça pequenas bolinhas com as mãos untadas e passe-as sobre a avelã triturada para confeitar.
Tempo de preparo: 3 minutos
Tempo de cozimento: 12 minutos
Minhas considerações sobre a receita
* Em todos os brigadeiros que eu faço, eu derreto a manteiga primeiro, e vou incorporando à ela um ingrediente de cada vez;.
* Cuidado com a manteiga que vai usar nessa receita. A Nutella apura um pouco o sabor da mateiga, e se você usar uma muito forte, ou com sal, vai ter um gostinho de manteiga ao fundo (eu me incomodo, mas se você gosta, #ficaadica);
* Ao contrario do que você deve estar pensando, essa receita não fica absurdamente doce não. Ela tem um gostinho leve de Nutella. Pra quem é fã dos dois doces, como eu, vai achar a combinação perfeita! É maravilhoso!
* Como disse nos ingredientes, não usei as avelãs moidas por que tenho alergia a tudo isso (avela, castanha, amendoim, amendoa, etcetcetc. Corro risco comendo nutella, mas não da pra passar vontade :x). Não senti falta não. Mas quem quiser usar pra decorar, fica lindo!
Caso vocês queiram se inspirar com outras receitinhas que tenham a Nutella como ingrediente principal, não deixem de ver lá no Pinterest e passar muita vontade (clique aqui).
E caso queiram ver outra receita com Nutella aqui do blog, eu ja fiz um brigadeiro divino de Leite Ninho recheado com Nutella (clique aqui)
Espero que tenham gostado desse post! E se fizerem alguma dessas receitas não esquece de postar nas redes sociais com a hashtag #blogdklaxon
Mil beijos e aproveitem o dia ;)
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